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Semana
de De
13 a 17 de fevereiro de 2006, |
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TRIZ - Teoria da Solução Inventiva de Problemas Tópicos: Solução de problemas, solução inventiva de problemas e TRIZ. Panorama da TRIZ: idealidade, contradição, recursos, sistemática, funcionalidade. Ferramentas para a formulação de problemas: visão geral, análise de interações. Ferramentas para a solução de problemas: visão geral, método dos princípios inventivos. Ferramentas para a ativação da imaginação: visão geral, "pequeninas pessoas espertas". Adoção da TRIZ na prática.
Lean Manufacturing Tópicos: Apresentação dos principais conceitos da metodologia TPM - Gestão da Produtividade Total. Como projetar máquinas e equipamentos para suportar a Manufatura Enxuta. Exemplos de aplicações práticas com grande sucesso em empresas.
Excelência de Processos Tópicos: A
utilização dos conceitos de Tecnologia e Controle (metodologia Seis Sigma)
na gestão de processos críticos. Processos de classe mundial (world
class) e processos robustos. Seleção e acompanhamento de processos
críticos. Transferência de melhorias para a rotina,
perpetuação de ganhos e previsibilidade/estabilidade de
processos. Aplicação prática do modelo "Gestão, Melhoria e
Estabilidade de Processos".
Segurança de Alimentos Tópicos: O modelo geral de gestão de alimentos. Estrutura da norma ISO 22000: escopo; principais definições; Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos; responsabilidade da direção; gestão de recursos; planejamento; e produção de alimentos seguros; validação, verificação e melhoria do Sistema de Gestão da Segurança de Alimentos. Compreendendo as necessidades de ajustes frente à norma: Manual de Boas Práticas de Fabricação; Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle. Passos importantes para a implementação da norma.
Responsabilidade Social Tópicos: Origem e visão do Pacto Global: os Dez Princípios; ODM - Objetivos de Desenvolvimento do Milênio; GRI - Global Report Initiative – um modelo de “report”. Por que as empresas devem participar do Pacto Global? Como as empresas participam. Por que os Direitos Humanos e os Direitos Fundamentais do Trabalho são importantes para o negócio. Estratégias e ações empresariais relacionadas ao Trabalho e ao Meio Ambiente. O décimo princípio: Corrupção e Sustentação do Negócio. Abordagem integrada dos Dez Princípios. Adesão ao Pacto Global: como se tornar signatário. As oito metas de desenvolvimento para 2015; a matriz de indicadores; ações e programas para contribuição ao cumprimento das metas. Modelo de Relatório de Progresso: GRI – Diretrizes de Sustentabilidade; Modelo proposto para a demonstração do progresso dos signatários.
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